Піца
Опис
Випічка готується просто й швидко. У начинку я пропоную використовувати кружечки салямі, помідори чері, моцарелу. Тісто для основи готуємо на кефірі, і в готовій піці основа виходить тонкою й трохи хрусткою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розкладіть усі інгредієнти на стіл. Помийте помідорки черрі.
- 2
Крок 2
У миску вилийте рослинну олію, вбийте яйце, додайте сіль. Вінчиком ці інгредієнти активно перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте кефір і перемішайте.
- 4
Крок 4
Просійте борошно, додайте соду.
- 5
Крок 5
Замісіть м’яке тісто, що не прилипає до рук. Можливо, знадобиться трохи більше борошна.
- 6
Крок 6
Розкатайте тісто в пласт товщиною приблизно 3–4 мм. Дуже зручно розкатувати тісто на пергаменті для випікання, а потім перенести його на деко. Потім скористайтеся будь-яким зручним для вас шаблоном і виріжте ножем для піци з тіста форму у вигляді серця. Я зробила основу для тіста у вигляді серця на все деко, у мене воно стандартних розмірів.
- 7
Крок 7
Потім поверхню основи з тіста змастіть тонким шаром соусу та рівномірно розкладіть половинки помідорок черрі.
- 8
Крок 8
Розкладіть також рівномірно тонкі кружечки салямі.
- 9
Крок 9
Розкладіть поверх тонкі кружечки моцарелли. Піцу на деку відправте у вже розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
- 10
Крок 10
Готову піцу відразу ж подавайте до столу.