Піца з язиком
Опис
Рецепт не займе багато часу. Від шматочка яскравої піци з мовою навряд чи хтось зможе відмовитися, особливо якщо ви подасте її гарячою, щоб сир тягнувся під час дегустації. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Просійте пшеничне борошно у глибоку посудину, влійте рослинну олію, трохи води, всипте сіль.
- 3
Крок 3
Замісіть щільне, туге тісто і дайте йому піднятись приблизно 20 хвилин, накривши його харчовою плівкою.
- 4
Крок 4
Тим часом промийте помідори, виріжте з плодів зелені черешки. Наріжте варений свинячий язик слайсами, помідори — кружечками, а твердий сир натріть на терці.
- 5
Крок 5
Вистеліть деко пергаментним папером, змастіть його рослинною олією, розкачайте тісто в пласт і перенесіть його на деко. Змастіть тісто майонезом або кетчупом, будь‑яким соусом для піци. Розігрійте духовку до 220 градусів і помістіть у неї деко з основою на 5‑8 хвилин.
- 6
Крок 6
Коли основа підрум'яниться, викладіть на неї нарізки язику та помідорів.
- 7
Крок 7
Посипте все зверху натертим сиром, трохи посоліть і відправте назад у духовку ще на 5‑6 хвилин.
- 8
Крок 8
Після цього вийміть піцу з мовою з духовки і перемістіть на дошку або тарілку, подайте до столу гарячою, щоб сир тягнувся.