Піца з шинкою та грибами
Опис
Можна взяти будь-яку ковбасу на смак. Це стосується й грибів, але шампіньйони не потребують попередньої теплової обробки, що прискорює процес приготування. Щодо сиру — теж беріть будь-який. У мене моцарела, але можна взяти звичайний твердий або пармезан. З вказаної кількості інгредієнтів виходять три піци середнього розміру.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть інгредієнти для приготування піци.
- 2
Крок 2
Займіться тістом. У миску налийте теплої води, розкрошіть дріжджі, додайте рослинну олію, сіль і цукор.
- 3
Крок 3
Поступово всипте просіяне борошно.
- 4
Крок 4
Замісіть м'яке, пружне тісто, яке не буде липнути до рук. Викладіть його в миску, накрийте харчовою плівкою або рушником і поставте в тепле місце.
- 5
Крок 5
Через год тісто збільшиться в об'ємі в 2-3 рази. Вийміть його з миски, обминіть і розділіть на три частини — по кількості пирогів. Один шматок розкачайте і викладіть у форму для випікання.
- 6
Крок 6
Змастіть її кетчупом.
- 7
Крок 7
Наріжте пластинками шинку та шампіньйони. Викладіть на тісто.
- 8
Крок 8
Помідори черрі наріжте і розкладіть на піцу. Їх можна замінити звичайними помідорами. Поставте пиріг у духовку, розігріту до 185-190 градусів. Випікайте 25-30 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки.
- 9
Крок 9
Коли піца буде готова, вийміть її з духовки та викладіть нарізану моцарелу.
- 10
Крок 10
Знову поставте в духовку на 5 хвилин, поки сир не розтане.
- 11
Крок 11
Піца з шинкою та грибами готова. Подавайте до столу в гарячому вигляді.