Піца з вареною ковбасою

Опис

Рецепт не забере багато часу. У моєму холодильнику завжди є варена ковбаса. Використовую її для холодних і гарячих бутербродів, холодної закуски і, звичайно, піци. Тісто роблю сам, ковбасу нарізаю, а потім додаю все, що знайду вдома. Обов’язковим для мене ще, правда, є томатне пюре та сир. Сир жовтий тертій найчастіше для піци змішую з моцареллою. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зробіть тісто. Для цього змішайте просіяне борошно з розпушувачем, влийте воду, оливкову олію, можна додати щіпку-дві солі. Вимісіть тісто до пружного стану.

2. 2

   Крок 2

   Увімкніть духовку на 190 градусів, нехай нагрівається. Буду робити піцу за формою протиня, його треба вистелити пергаментним папером.

3. 3

   Крок 3

   Розкачайте тісто, викладіть його на протиню.

4. 4

   Крок 4

   Сир натріть, ковбасу наріжте кружочками. Помідори промийте і розріжте навпіл.

5. 5

   Крок 5

   Тісто смажте протертоми томатами.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть на тісто сир, половинки помідорів, варену ковбасу, посипте орегано.

7. 7

   Крок 7

   Випікайте піцу 12-15 хвилин у розігрітій духовці при температурі 180-190 градусів.

8. 8

   Крок 8

   На готову піцу викладіть промиту і просушену паперовим рушником руколу.

9. 9

   Крок 9

   Піца з вареною ковбасою готова!