Піца з тушенкою
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Приготувати піцу з тушенкою дуже просто. Якщо у вас тісто заготовлене заздалегідь, то весь процес не займе більше 15‑20 хвилин. Я покажу рецепт свого улюбленого тіста для піци, але ви можете приготувати будь‑яке інше, а для максимально швидкого результату відмінно підходить листкове тісто або вже готова основа для піци, яку можна придбати в будь‑якому найближчому супермаркеті.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з’єднайте теплу воду, цукор і дріжджі. Залиште на 10‑15 хвилин, потім додайте борошно і сіль.
- 3
Крок 3
Все перемішайте, додайте масло.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто, зберіть його в кульку, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на дві частини. Одна частину я буду використовувати для приготування піци, а іншу я зазвичай заморожую. Можна, звичайно, приготувати і дві піци одночасно. Начинка може бути одна, а можна зробити різні піци за вмістом. Тісто розкачайте за розміром форми, у мене 27 см. у діаметрі, змастіть соусом і посипте спеціями. Я використовую орегано і базилік.
- 6
Крок 6
Зверху розкладіть рівномірно тушенку. Попередньо я видаляю весь жир, а тушенку розминаю виделкою.
- 7
Крок 7
На тушенку викладіть нарізані дольками помідори.
- 8
Крок 8
Посипте піцу зверху тертим сиром. Готуйте в духовці при температурі 230 градусів близько 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Піца з тушенкою готова.
- 10
Крок 10
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.