Піца з томатами та моцареллою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Найскладнішим інгредієнтом для цієї піци є спеціальний соус «Песто». Його можна приготувати на основі базиліка, кінзи або звичайної петрушки. Повірте, це дуже легко та просто. Використовував уже готове тісто — підійде дріжджове, пресоване або будь-яке інше. Піцу їжте гарячою. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте в невеликій мисці 1 столову ложку олії оливкової та часниковий порошок, відкладіть.
- 2
Крок 2
2. Вимийте та дрібно наріжте петрушку, очистіть та вичавте через прес часник, натріть пармезан. У окремій ємності змішайте петрушку, часник, пармезан, мелений перець, хлопля рідкого перцю та сіль за смаком.
- 3
Крок 3
3. Додайте до суміші петрушки лимонний сік і 3 ложки оливкової олії, ретельно перемішайте та відкладіть суміш убік.
- 4
Крок 4
4. Помийте помідори і наріжте їх кружочками, моцарелу також наріжте шматочками.
- 5
Крок 5
5. Викладіть тісто на протипіч. Перемішайте часникову олієво-оливкову суміш і нанесіть її на тісто.
- 6
Крок 6
6. Зверху покладіть помідори та шматочки моцарелли.
- 7
Крок 7
7. Поставте протертень із піццею в розігріту до 260 градусів духовку та випікайте протягом 10 хвилин, доки тісто не стане золотисто-коричневим. Після приготування піци вийміть її та нанесіть соус «Песто» (суміш петрушки).
- 8
Крок 8
8. Наріжте піцу шматочками і подавайте до столу.