Випічка
Піца з сиром з козиного молока та руколою
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ви цілком можете не готувати тісто самі, а взяти вже готову основу для піци. Козяче сир можна, звичайно, замінити звичайним, а руколу — на будь-яку свіжу зелень. Спробуйте. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У тепле молоко додайте цукор, дріжджі та зачекайте, поки утвориться пінна кришка. Додайте решту інгредієнтів і вимісіть тісто. Залиште на 30 хвилин у теплому місці, щоб підійшло.
- 2
Крок 2
2. На пергаментному папері сформуйте круг. Змастіть основу оливковою олією.
- 3
Крок 3
3. Розподіліть по поверхні основи соус песто.
- 4
Крок 4
4. Викладіть шматочки помідора і посипте часником.
- 5
Крок 5
5. Посипте сир на помідори.
- 6
Крок 6
6. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин. Дайте трохи охолонути та подавайте зі свіжою руколою.