Піца з прошутто і руколою
Опис
Випіка готується просто і швидко. Пиця з прошуто та рукколою — чудова страва для всієї сім’ї. Смачно й ароматно, вам сподобається! Тісто приготуйте дріжджове на воді. Начинка з прошуто буде ситною й пікантною. Подавайте остиглим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Налийте теплу воду в миску, висипте сіль і цукор, перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте оливкову олію й перемішайте.
- 4
Крок 4
Розкришіть дріжджі й перемішайте.
- 5
Крок 5
Всипте просіяне пшеничне борошно.
- 6
Крок 6
Замішайте м’яке тісто, змастіть його невеликою кількістю оливкової олії й залиште підходити на 40 хвилин, накривши чистим бавовняним рушником.
- 7
Крок 7
Прошутто порвіть руками на середні смужки.
- 8
Крок 8
Тісто підійшло й збільшилося в 3 рази. Обімніть його — і можна випікати піцу.
- 9
Крок 9
Розкачайте тісто у тонкий пласт круглої форми. Змастіть томатним соусом, викладіть шматочки помідорів і прошутто.
- 10
Крок 10
Посипте піццю натертим сиром. Додайте половину порції руколи. Залиште трохи свіжої руколи для подачі.
- 11
Крок 11
Випікайте піццю в духовці 20 хвилин при температурі 220 градусів.
- 12
Крок 12
Готову піццю подавайте у теплому вигляді до столу.