Піца з помідорами та ковбасою
Опис
Рецепт не займе багато часу. Рецептів приготування піци величезна кількість. Піца з додаванням помідорів набуває особливий кислуватий смак, завдяки особливому аромату помідорів
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо тісто для піци. Розчинити дріжджі в нагрітій воді. У окрему посуду висипати половину борошна, розчинені дріжджі, сіль, цукор, рослинну олію і перемішати. Тісто вийде рідким. Додати залишкове борошно і замісити тісто. Потрібно, щоб тісто легко відставало від рук. Поставити в тепле місце. Коли тісто в об’ємі збільшиться в 2 рази, воно готове до випічки.
- 2
Крок 2
2. А тепер час готувати начинку. Ковбасу нарізати маленькими кубиками. Помідори можна нарізати скибочками або кільцями. Сир треба натерти на тертці. Цибулю нарізати маленькими шматочками і обсмажити на рослинній олії. Зелень петрушки дрібно порубати. Сире яйце збити.
- 3
Крок 3
3. Тепер треба визначитися, на чому готувати піцу. Можна вибрати лист або велику сковороду. Тісто розкачати до розміру вашої форми і змастити його яйцем. Викласти начинку в наступній послідовності: ковбаса, цибуля, помідори, сіль, перець, спеції. Зверху піцу посипати тертим сиром і зеленню петрушки. Піца випікається близько 25 хвилин у духовці, розігрітій до 170 градусів. Красиво і дуже смачно.