Піца з моцареллою, болгарським перцем і томатним соусом
Опис
Домашній випічок до чаю. Розігріти духовку до 170 градусів. Приготувати томатний соус. Нагріти оливкову олію в середній каструлі на середньому вогні. Додати цибулю та часник і смажити, помішуючи, поки вони не стануть коричневими, близько 4 хвилин. Додати орегано, базилік, подрібнений червоний перець, лавровий лист, нарізані помідори та томатну пасту. Довести суміш до кипіння. Зменшити вогонь до мінімального та варити, помішуючи, поки рідина не випариться і соус не загустіє, близько 35 хвилин. Розкласти піту на двох протирівнях для випікання. Нанести близько 6 столових ложок томатного соусу на кожну піту. Викласти солодкий перець і посипати сиром. Випікати піцу близько 20 хвилин. Перекласти на дошку для нарізання. Посипати базиліком і нарізати на 12 шматочків. Подавати піцу гарячою або кімнатної температури.