Піца з цибулею та ковбасою
Опис
Домашнє випікання до чаю. Коли готую цю піцу, я більше люблю використовувати фіолетовий цибулю. Але підійде й ріпчаста. Не обов’язково використовувати моцарелу — можна натерти жовтий сир. А зелені пір’я цибулі чудово підійдуть для цієї піци в сезон. Імпровізуйте! Як зробити піцу з цибулею та ковбасою? 1. Замісіть тісто. Для цього змішайте просіяне борошно з розпушувачем, додайте воду та оливкову олію. Вимішуйте близько 10 хвилин, щоб тісто стало м’якким і пружним. 2. Увімкніть духовку на 190 градусів. Протяг помістіть пергаментним папером. 3. Розкачайте тісто і викладіть його на застелений пергаментом протяг. 4. Ковбасу наріжте невеликими шматочками, болгарський перець — так само, цибулю дрібно подрібніть. Моцарелу просто порвіть смужками. 5. Змастіть тісто томатним пюре. Викладіть на нього сир, ковбасу, цибулю. 6. Випікайте піцу 15 хвилин у розігрітій до 190 градусів духовці. Піца з цибулею та ковбасою готова.