Піца з лососем та руколою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Лосось чудово поєднується з шампіньйонами, тож можете сміливо нарізати їх тонкими скибочками і додати в начинку. Окрім лосося також можна додати й інші морепродукти, мідії або кальмари зроблять піцу ще смачнішою Подавайте остиглим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Помідор і руколу помийте й обсушіть досуха.
- 2
Крок 2
Посипте пергамент трохи борошном, розкочіть тісто завтовшки приблизно 4 мм, змажте улюбленим томатним соусом без виразних смакових добавок. Одразу перекладіть заготовку на деко.
- 3
Крок 3
Щедро посипте тісто тертою моцарелою, викладіть зверху тонкі ломтіки помідора й шматочки нарізаного філе лосося.
- 4
Крок 4
Оливки без кісточки наріжте кружальцями, посипте ними всю заготівку та поставте протипень у розігріту до 200 градусів духовку на 10–12 хвилин у режимі верхнього й нижнього нагріву.
- 5
Крок 5
Готову піцу посипте свіжою рукколою й одразу ж подавайте до столу.
- 6
Крок 6
Дуже смачна піца з лососем і руколою готова!