Піца з лососем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Що може бути кращим для дружної компанії, ніж смачна та легко приготована піца? Ось чому я пропоную такий простий рецепт. Впевнена, ви та ваші друзі залишитесь задоволені. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змастіть основу для піци оливковою олією за допомогою кисточки, не забувши залишити 1-2 см. по краях для скоринки.
- 2
Крок 2
Покладіть готову основу для запікання в духовку або на гриль, попередньо нагрівши її до 200-230 градусів. Якщо ви готуєте піцу на грилі, кладіть маслом донизу, а якщо в духовці — маслом догори, але не забудьте додатково змастити противень.
- 3
Крок 3
Після кількох хвилин запікання змастіть другу сторону піци оливковою олією і знову поставте в духовку.
- 4
Крок 4
Слідкуйте, щоб основа не підгоріла, за необхідності обертайте її для рівномірного пропікання.
- 5
Крок 5
Через 4-5 хвилин основа готова для подальшої обробки. Візуально це дуже легко визначити!
- 6
Крок 6
Розподіліть сир бурсен по всій поверхні готової основи, від її тепла він розтане і рівномірно ляже.
- 7
Крок 7
Викладіть начинку: лосось, цибулю, кріп та терту цедру, — на сирну основу.
- 8
Крок 8
Піцу можна знову поставити в духовку або на гриль.
- 9
Крок 9
Коли скоринка потемніє — піца готова. Це займає в середньому 4-5 хвилин.