Піца з куркою в мультиварці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Я купив собі мультиварку півроку тому. І вже забув, коли щось робив у духовці. Усе варю і пеку тільки в мультиварці. Раджу її всім своїм друзям і знайомим, і нещодавно подарував батькам. Дива-помічниця. Виручить завжди. Розповім вам, як легко зробити піцу в мультиварці. Тісто робимо звичайне, справжнє італійське, звичайно. Начинку готуємо в мультиварці. А потім усе разом випікаємо, теж у мультиварці. Отже, почнемо. 1. Замісімо тісто. У чашку розбийте два яйця. Збийте їх і додайте тёплого молока. Змішайте. 2. Просійте борошно. Якщо не просіяти, тісто вийде з грудочками. 3. У просіяне борошно поступово виливайте яєчно-молочну суміш. Замісіть тісто трохи більше десяти хвилин, але ніяк не менше. Добре вимісіть. 4. Зліпіть із тіста кульку і викладіть її в чашу, змащену олією. Накрийте рушником. Залиште на п’ятнадцять хвилин. 5. Курицю посоліть і викладіть у мультиварку. Встановіть режим «тушкування» на тридцять хвилин. 6. Поки курка тушкується, наше тісто уже готове. Розкачайте його у лепешку і накрийте рушником, щоб не підсохло. 7. Готову курку охолодіть і наріжте дрібними шматочками. 8. Тісто викладіть у мультиварку. Не розкочуйте занадто великим і тонким. 9. Змастіть тісто томатним пюре, викладіть куряче філе, дрібно нарізаний помідор. 10. Посипте зверху тертими сиром Моцарелла та Пармезан. Закрийте. Встановіть режим «випічка» на сорок хвилин. Ваша піца з куркою в мультиварці виділить чудовий аромат! Спечену піцу прикрасьте свіжим базиліком. Випічка готова. Подавайте до столу.