Піца з креветками та руколою
Опис
Тісто для піци за цим рецептом замішується на кефірі з додаванням соди. Однак, його сміливо можна зробити на воді та дріжджах. Помідор же можна замінити болгарським перцем або зовсім не додавати цей овоч. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску влійте теплий кефір, додайте сіль, цукор і соду, перемішайте. Кефірна маса стане пухкою через реакцію з содою.
- 3
Крок 3
Вбийте яйце, перемішайте. Потім додайте просіяне борошно.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто і залиште його на 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Викладіть тісто на протвень, добре притисніть його руками. Змажте кетчупом і майонезом.
- 6
Крок 6
Вимийте, наріжте і викладіть помідор зверху на тісто.
- 7
Крок 7
Викладіть креветки, які попередньо очистіть. Натріть на дрібній тертці сир.
- 8
Крок 8
Відправте піцу в розігріту духовку на 25‑30 хвилин.
- 9
Крок 9
На готову піцу з креветками викладіть руколу і подайте до столу.
- 10
Крок 10
Піца готова!