Піца з креветками та куркою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Отже, я навчу вас готувати піцу з креветками та куркою. Неймовірно смачну та соковиту піцу! Особливо її любить моя дружина, з'їсть усе цілком. Гадаю, вам вона теж сподобається. Рецепт тіста для піци дуже простий. Я готую тісто на теплому молоці, воно виходить ніжним і смачним. Почнемо. 1. Змішайте в чашці яйця з теплим молоком. Добре збийте вінчиком. 2. Поступово додавайте суміш яєць з молоком до просіяного борошна. Вимісіть тісто. Місіть не менше десяти хвилин. Тісто має добре проміситися. 3. Сформуйте з тіста кулю, покладіть її в чашку, змащену оливковою олією. Накрийте рушником і залиште на п’ятнадцять хвилин. 4. Поки тісто настояться, підготуємо начинку. Креветки залишимо як є, їх потрібно лише почистити, якщо вони в панцирах. У духовці вони швидко запечуться. Якщо вони вже варені — теж добре. Промийте і відставте в сторону. 5. Готуємо курку. Наріжте куряче філе невеликими шматочками та обсмажте на оливковій олії з усіх боків до готовності м’яса. Воно має стати м’яким. 6. Розкачайте тісто у круг. Акуратно, щоб не порвати, перекладіть його на протиню, вистелену папером для випічки або змазану оливковою олією. 7. Змастіть тісто томатним пюре. Можна замінити томатне пюре кетчупом або томатним соусом. 8. Викладіть спочатку курку, потім креветки. Потім помідори, нарізані дольками, кільцями або півкільцями — як вам більше подобається. 9. Сир моцарелла наріжте скибочками та рівномірно розкладіть по всій поверхні піци поверх начинки. 10. Сир пармезан натріть на крупній тертці та посипте піцу. 11. Поставте в духовку на двадцять хвилин. 12. Готову піцу з креветками та куркою прикрасьте свіжим базиліком. Випічка готова. Подавайте до столу.