Піца з копченим сиром

Опис

Домашнє випікання до чаю. Димлені сири бувають різних сортів, і всі вони чудово підходять для піци. Вони гарно поєднуються й з іншими «нейтральними» сирами, наприклад, Моцареллою. Перед вами простий рецепт піци з димленим сиром

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Борошно просійте, змішайте з розпушувачем, додайте воду та оливкову олію. Вимішуйте до м'якого та пружного тіста, потім розкачайте його завтовшки 0,5 см.

2. 2

   Крок 2

   Протирування змастіть рослинним або вершковим маслом або викладіть пергаментом.

3. 3

   Крок 3

   Викладіть тісто на протерт. Увімкніть духовку на 190 градусів.

4. 4

   Крок 4

   Смажте тісто томатним пюре.

5. 5

   Крок 5

   Дрібно наріжте або натріть сир копчений і викладіть його на томатне пюре. Зробіть те саме з моцареллою.

6. 6

   Крок 6

   Посипте піцу орегано.

7. 7

   Крок 7

   Випікайте піцу зі столовим сиром у розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15 хвилин.