Піца з ковбасою та грибами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Замішуємо дріжджове тісто, залишаємо підбродити, потім розкочуємо з нього два шари за формою протирівня. Викладаємо начинку і відправляємо в духовку на 10 хвилин. Удачі у приготуванні та гарного дня! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У велику миску додайте теплої води, меду та дріжджів. Перемішайте і залиште на 10 хвилин, щоб дріжджі почали бродити.
- 2
Крок 2
Додати сіль і борошно, вимісити тісто руками, доки воно не перестане липнути до рук. Перекласти тісто в миску, змащену оливковою олією, накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник. Через кілька годин тісто можна використовувати, але краще залишити в холодильнику на 24 години, якщо це можливо.
- 3
Крок 3
Коли тісто підніметься, ви можете розкачати його у 2 піци на посипаному борошном пергаменті для випічки. Я розкочую дуже тонко.
- 4
Крок 4
У невеликій мисці змішати всі інгредієнти для соусу (не варити), викласти на тісто. Сир натерти на тертці та посипати зверху. Ковбасу, гриби та оливки нарізати кружочками та розкласти на піці.
- 5
Крок 5
Випікати 5-10 хвилин у духовці при температурі 250 градусів до золотистої скоринки. Перед нарізанням краще почекати 5 хвилин.