Піца з фаршем
Опис
Рецепт не займе багато часу. За цим рецептом виходить тонке тісто для піци, але якщо ви хочете зробити його пухким, збільшіть кількість борошна і води приблизно на 2/3. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перемішати борошно з дріжджами. Додати 125 мл теплої води та оливкову олію.
- 2
Крок 2
2. Замішувати тісто протягом 2‑3 хвилин. Накрити тісто рушником або поліетиленовою плівкою і дати піднятися в теплому місці протягом 40 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тим часом приготувати начинку. Обсмажити фарш до готовності. Нарізати помідори ломтиками, а перець – кубиками. Натерти сир.
- 4
Крок 4
4. Замішувати підняте тісто протягом 1 хвилини, після чого розкачати в диск діаметром 30 см і товщиною не більше 5 мм. Змазати кетчупом.
- 5
Крок 5
5. Викласти помідори, перець і фарш, посипати перцем, зеленню та великою кількістю тертого сиру.
- 6
Крок 6
6. Випікати піцу в духовці при 220 градусах протягом 15 хвилин.