Піца з ожиною
Опис
Домашня випічка до чаю. Ця піца сподобається всім любителям сиру, особливо від неї будуть у захваті дівчата. За бажання твердий сир можна замінити на Моцарелу або Брі. Піца ідеально підходить до білого сухого та напівсухого вина, добре поєднується з ігристим. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Ожину використовуйте заморожену, при цьому розморожувати її заздалегідь не потрібно. Твердий сир натріть, блакитний просто поламайте дрібними шматочками.
- 2
Крок 2
За потреби трохи посипте папір для випічки борошном, тонко розкачайте тісто для піци. Змащувати його соусом не потрібно.
- 3
Крок 3
Щедро посипте тісто натертим твердим сиром, який добре плавиться у духовці за високої температури.
- 4
Крок 4
Розкладіть по всій заготівці шматочки сиру з блакитною пліснявою.
- 5
Крок 5
Розкладіть ягоди замороженої лохини й одразу ж відправте заготовку в попередньо розігріту до 250 градусів духовку на 7–8 хвилин у режимі «Верх-низ». Противень встановлюйте рівно посередині духової шафи.
- 6
Крок 6
Готову піцу відразу подавайте до столу. І не забудьте про келих холодного білого вина.