Піца з беконом, цибулею та вершковим сиром
Опис
Домашній випічка до чаю. Багатий вершковий смак, солодкість цибулі та димчасто-солоний смак бекону роблять цю піцу дуже смачною. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Бекон нарізати кубиками. Розігріти духовку до 230 градусів. У середній сковороді обсмажити бекон на середньому вогні до хрумкості. За допомогою шумівки перекласти бекон із сковороди на паперові рушники, щоб стік жир.
- 2
Крок 2
2. Додати цибулю в сковороду і смажити, поки вона не стане м'якою, 7-10 хвилин. Збивати рікоту та сметану разом з борошном у кухонному комбайну, потім додати сіль і мелений чорний перець за смаком.
- 3
Крок 3
3. Готове тісто для піци розділити на 4 частини. Розкачати кожен шматочок у коло діаметром 20 см і товщиною близько 3 мм. Якщо тісто важко розкачується, дати йому постояти приблизно 10 хвилин, а потім розкачати знову. Змастити олією два великі протерті. Викласти по дві піци на кожен протер. Викласти вершкову суміш на поверхню піци, відступаючи 6 мм від краю. Посипати піцу смаженим беконом і цибулею.
- 4
Крок 4
4. Випікати піцу на нижній полиці духовки близько 12 хвилин, доки скоринки не стануть золотистими. Нарізати на шматочки та подавати.