Піца з баклажанами та кабачками
Опис
Піца з баклажанами та кабачками підходить до меню кожного, хто любить овочі. Якщо у вас є готове листкове тісто, то піцу можна спекти за короткий час. Для начинки обсмажте баклажани та кабачки, додайте за смаком кетчуп, свіжі помідори та сир будь-якого виду
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте баклажани й кабачки, зріжте хвостики, наріжте овочі середніми кружальцями.
- 3
Крок 3
Окремо обсмажуйте овочі. Спершу кабачки. Розігрійте олію на сковороді, викладіть кабачки, обсмажуйте на невеликому вогні з обох боків 3-4 хвилини, посоліть за смаком.
- 4
Крок 4
Потім на середньому вогні також обсмажте баклажани. За потреби потроху доливайте олію. Баклажани посоліть за смаком.
- 5
Крок 5
Наріжте помідори півкільцями.
- 6
Крок 6
Розкачайте розморожене листкове тісто, надавши йому форму кола. Змастіть кетчупом, викладіть шматочки плавленого сиру.
- 7
Крок 7
Викладіть помідори, смажені баклажани й кабачки. Додайте слайси твердого сиру, у мене був пармезан.
- 8
Крок 8
Випікайте піцу в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Одразу подавайте до столу.