Піца за Дюканом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт піци за Дюканом — справжня знахідка для тих, хто ще не наважується почати правильно харчуватися та дотримуватися дієти. Чи могли ви коли-небудь уявити, що, сидячи на дієті, зможете їсти піцу? А це можливо, головне — знати, як її правильно приготувати. Все дуже просто: виключаємо борошно, замінюючи його вівсяними відрубами (корисно і для фігури, і для організму), використовуємо сир з низьким вмістом жиру, для насиченості додаємо куряче філе, для кольору та аромату — помідор. Ось і все! Що ще потрібно для смачної піци? Щіпка орегано та щіпка солі. До речі, орегано — надзвичайно корисний продукт, який позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, що дуже важливо під час будь-якої дієти. І наостанок: рецепт готовий. Випічку подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Заздалегідь зваріть грудку до готовності, охолодіть її.
- 2
Крок 2
Для тіста змішайте яйця, розпушувач, кефір і обов'язково відруби. Добре перемішайте до однорідної маси. Можна також збивати все міксером або ручним вінчиком.
- 3
Крок 3
Залиште отриману масу на 10 хвилин, щоб відруби набрякли. А поки підготуйте начинку.
- 4
Крок 4
Відварене філе наріжте невеликими шматочками. Справді, розмір шматочків залежить від ваших уподобань, можна навіть цілими скибочками викладати курку на піцу.
- 5
Крок 5
Помідори наріжте кружочками або половинками кружочків.
- 6
Крок 6
Добре розігрійте сковороду, вилийте на неї тісто. Смажте близько 2-3 хвилин. Як тільки знизу корж добре зсідиться, викладіть зверху подрібнене куряче м'ясо.
- 7
Крок 7
Розкладіть помідори. Я також люблю додати трохи томатної пасти, виходить соковитіше. Посипте орегано.
- 8
Крок 8
Зверху посипте твердим сиром, натертий на дрібній тертці, накрийте кришкою і готуйте 5 хвилин на повільному вогні.
- 9
Крок 9
Піца за Дюканом готова. Подавайте її гарячою.