Піца
Опис
Піца «Олімпіада в Сочі» готується легко, але через те, що тісту потрібно піднятися, на приготування витрачається близько двох годин. Рецепт: 1. Почнемо з тіста. Змішайте в чашці борошно, сухі дріжджі та воду. Замісіть тісто. Поставте його в тепле місце, щоб піднялося. 2. Коли тісто збільшиться вдвічі, обминіть його. Потрібно випустити вуглекислий газ. Після цього залиште ще на 20 хвилин. 3. Коли тісто вже готове, можна приступати до приготування піци. Розкачайте тісто у прямокутну форму. Товщину оберіть самі — це може бути піца як на тонкому, так і на товстому тісті. 4. Основу піци рівномірно змастіть томатним соусом. 5. Натріть сир моцарелла. Невелику частину сиру посипте зверху томатного соусу. 6. На сир викладіть королівські креветки. Можна використовувати звичайні креветки. За бажанням додайте й інші морепродукти. Разом із креветками викладіть каперси. 7. Змастіть піцу майонезом. Посипте рештою сиру моцарелла. Піца «Олімпіада в Сочі» майже готова. Залишилося додати олімпійської символіки. 8. Наріжте однаковими за розміром шматочками авокадо, консервовані ананаси, маслини. Ковбаски наріжте тонкими кружечками, синій сир розламайте на шматочки. 9. Викладіть інгредієнти для «олімпійських кілець» у такій послідовності: верхні три кільця зліва направо — синій сир, маслини, ковбаски. Нижні два — консервовані ананаси, авокадо. 10. Щоб не затьмарити олімпійську символіку, більше нічого не додавайте. Запікайте піцу в розігрітій до 200 градусів духовці 15–20 хвилин. Піца «Олімпіада в Сочі» сподобається та здивує всіх. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально підходить до чаю. Успіхів та нових перемог!