Піца на товстому тісті
Опис
Домашнє випікання до чаю. Піца на дріжджовому тісті виходить дуже м'якою та пухнастою. Як начинку ви можете використовувати будь-які продукти. У мене залишилася трохи тушкована чорна квасоля, тому я вирішила додати її. Рецепт смачної сальси ви знайдете на сайті. Я ж не стала ускладнювати і додала готову, куплену в магазині. В принципі, для приготування піци на товстому тісті більше нічого не потрібно. Дивіться рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У теплій воді спочатку розведіть дріжджі. Всю муку просійте в глибоку миску, додайте сіль і цукор, зробіть заглиблення і влийте розведені дріжджі — замісіть тісто.
- 2
Крок 2
Додайте рослинну олію та добре вимісіть тісто приблизно 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Посипте миску борошном і викладіть туди тісто, поставте у тепле місце та дайте постояти протягом години.
- 4
Крок 4
Коли тісто підійде, обомніть його і розкачайте на посипаній борошном поверхні. Змастіть форму для випічки рослинною олією і трохи посипте кукурудзяним борошном. Викладіть тістечкову основу на форму.
- 5
Крок 5
Поставте духовку розігріватися до 200 °С. Змішайте сальсу, томатну пасту та боби. Рівномірно нанесіть на піцу.
- 6
Крок 6
Зверху додайте тушкований червоний солодкий перець, цибулю, шматочки моцарелли. Поставте в духовку на 10-15 хвилин до готовності.
- 7
Крок 7
Піца готова і тісто піднялося — дайте піці трохи охолонути, потім наріжте на порційні шматочки.
- 8
Крок 8
Піца на товстому тісті готова!