Піца на сироватці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Приготувати піцу в домашніх умовах не так важко, як здається на перший погляд. Зазвичай домашня піца виходить більш схожою на пиріг. Тісто готують за іншим рецептом, ніж у ресторанах, тому воно виходить пухким, що не властиво справжній піці. Насправді приготувати тонке тісто для піци дуже просто. Сьогодні пропоную рецепт приготування піци на сироватці. Тісто виходить тонким і хрустким, як у справжній італійській піцерії. Начинку для піци можна використовувати абсолютно будь‑яку, виходячи з ваших смакових уподобань.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку ємність вилийте сироватку кімнатної температури, додайте соду і перемішайте.
- 3
Крок 3
Вбийте яйце, додайте рослинну олію і акуратно перемішайте.
- 4
Крок 4
Висипте 1 склянку просіяного борошна і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте залишну порцію борошна і замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Накрийте тісто рушником і покладіть у тепле місце на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Тонко розкачайте тісто, викладіть на деко, змажте майонезом, кетчупом, викладіть начинку, зверху рівномірно розподіліть сир і відправте в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Вийміть піцу з духовки і дайте їй трохи охолонути.
- 9
Крок 9
Розріжте піцу на порції і подавайте до столу.