Піца на сухому молоці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Начинку можна варіювати на свій смак, але моцарела для піци має бути незмінною. Обов’язково спробуйте приготувати піцу за цим рецептом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте відразу всі інгредієнти. Помідори помийте.
- 2
Крок 2
Спочатку приготуйте тісто. У чашку налийте теплу воду і додайте сухе молоко.
- 3
Крок 3
Розмішайте все вінчиком до повного зникнення грудочок.
- 4
Крок 4
У просторну миску залийте молочну суміш, додайте цукор, сухі дріжджі. Перемішайте все.
- 5
Крок 5
Просійте борошно, додайте сіль.
- 6
Крок 6
Замісіть м’яке тісто, що не липне до рук. Округліть тісто в мисці, залиште на 40 хвилин, накривши кухонним рушником.
- 7
Крок 7
Наріжте салямі тонкими кружечками.
- 8
Крок 8
Помідори наріжте тонкими кружечками.
- 9
Крок 9
Розкатайте тісто в пласт круглої форми (діаметр приблизно 34-36 см.), викладіть на протвінь, застелений пергаментом для випікання, змажте тонким шаром томатного соусу, розкладіть кружечки помідорів.
- 10
Крок 10
Розкладіть кружечки салямі.
- 11
Крок 11
Розкладіть маслини.
- 12
Крок 12
Розкладіть моцарелу, натерту на великій тертці. Випікайте 10 хвилин у вже розігрітій до 180 градусів духовці.
- 13
Крок 13
Готову піцю наріжте на шматочки й подавайте до столу гарячою.