Піца на сковородці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для начинки підійде будь-яке м'ясо. Можна також додати гриби, оливки, болгарський перець, замінити кетчуп помідорами. Головне, щоб піца не вийшла занадто «мокрою». Використовуйте велику сковороду, діаметром не менше 28 см, обов'язково зі скляною кришкою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. До 2 яєць додайте майонез і сметану, мускатний горіх і борошно, перемішайте. Має вийти рідке тісто.
- 2
Крок 2
2. М'ясо наріжте кубиками або смужками.
- 3
Крок 3
3. На розігріту сковороду додайте трохи олії. Вилийте тісто, розрівняйте і зменшіть вогонь. Сразу змастіть тісто кетчупом.
- 4
Крок 4
4. Додайте м'ясо, трохи втрамбуйте його в тісто. Зверху посипте сиром.
- 5
Крок 5
5. Викладіть кукурудзу, маслини, посипте сиром, трохи додайте кетчупу, а зверху посипте рештками сиру.
- 6
Крок 6
6. Накрийте сковороду кришкою. Не знімайте її, доки не розплавиться сир. Потім лопаткою підчепіть піцу та перевірте готовність тіста. Після цього вимкніть вогонь, накрийте сковороду кришкою та дайте піці постояти 5-10 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Посипте зеленню — і насолоджуйтесь!