Піца на сковороді на кефірі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Піца — універсальна страва, це можна з упевненістю сказати. Ніхто не відмовиться від шматочка піци, особливо з будь-якими інгредієнтами. Для приготування піци на сковороді на кефірі знадобиться жирний кефір, не варто брати легкий кефір — тісто буде надто рідким. Чула, що кефір навіть можна замінити сметаною. Начинка залежить від ваших особистих уподобань. Можна замінити й оливки, і ковбасу. Сир обирайте твердий. Дивіться рецепт. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісіть тісто: змішайте кефір, яйця, майонез, борошно.
- 2
Крок 2
Усе добре перемішайте до консистенції вершкового соусу. Можете посолодити.
- 3
Крок 3
Змастіть сковороду маслом (трохи). Спочатку вилийте тісто, а потім начинку. Нарізати можна довільно, як вам подобається.
- 4
Крок 4
Зверху посипаємо тертий сир. Готуємо на середньому вогні приблизно 15-20 хвилин.
- 5
Крок 5
Наша піца на сковороді на кефірі готова! Перед подачею можете додати ще спецій або соус (я віддаю перевагу тартару). Не бійтеся експериментувати.