Піца на кефірі в духовці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Для шанувальників італійської кухні пропонується цей рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для тіста візьміть кефір більшої жирності, замість розпушувача можна використовувати соду, погашену оцтом у тій самій кількості.
- 2
Крок 2
Кефір змішайте з яйцем, сіллю та розпушувачем.
- 3
Крок 3
Додайте просіяне борошно, замісіть м'яке тісто.
- 4
Крок 4
Тісто для піци на кефірі не повинно бути надто тугим, нехай трохи липне до рук, але буде дуже м'яким.
- 5
Крок 5
Приготуйте начинку. Шампіньйони очистіть і наріжте тонкими пластинками. Злегка обсмажте шампіньйони в підсоняшниковій олії.
- 6
Крок 6
Ковбаски наріжте тонкими кружочками.
- 7
Крок 7
Тісто розкачайте у формі кола, викладіть на протертину, застелену пергаментом.
- 8
Крок 8
Смажте тісто кетчупом, викладіть гриби.
- 9
Крок 9
Зверху покладіть нарізану ковбаску.
- 10
Крок 10
Посипте зверху сиром, натертий на великій тертці. Випікайте майбутню піцу в духовці 40 хвилин.
- 11
Крок 11
Вже через 20 хвилин по кухні пошириться чудовий аромат.
- 12
Крок 12
Сочна, м'яка, ніжна піца на кефірі готова.