Піца вдома
Опис
Випічка готується просто і швидко. Не всі знають, що в правильній піці інгредієнти для начинки кладуть поверх сиру. Тоді випічка виходить рум'яною, зі смачною скоринкою. Не забудьте додати чорні крупні оливки, вони підкреслять смак піци. Щоб дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
На помідорах зробіть хрестоподібний надріз. Потім обдайте їх окропом, очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Викладіть томати в сковороду і смажте на олії двадцять хвилин.
- 2
Крок 2
До отриманої томатної маси додайте сушений орегано, сіль, перець. Часник очистіть і пропустіть через прес, також додайте його в сковороду. Соус ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю від шкірки, наріжте її тонкими кільцями. Гриби вимочіть у холодній воді, почистіть і обсушіть. Наріжте їх пластинками.
- 4
Крок 4
Тісто для піци розкачайте у пласт, надайте йому круглу форму. Змастіть тісто томатним соусом, рівномірно розподіливши його по всій поверхні. Зверху посипте все тертий сиром.
- 5
Крок 5
Тепер рівномірно розподіліть на тертому сирі пластинки грибів, нарізаний кільцями цибулю та кружечки маслин. Запікайте піцу п'ятнадцять хвилин при температурі двісті п'ятдесят градусів.