Піца Маргарита
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготування італійської піци «Маргарита». Простий поетапний рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготування «основи» для піци: Насипте борошно у велику миску, потім змішайте з сіллю та дріжджами. Додайте 200 мл теплої води та олію. Змішайте все дерев’яною ложкою. Вимішуйте тісто на легенько посипаній борошном поверхні столу близько 5 хвилин. Накрийте рушником і відставте в сторону.
- 2
Крок 2
Приготування соусу: Змішайте томатну пасту, базилік, часник і додайте спеції за смаком. Дайте постояти при кімнатній температурі кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Розкачуємо тісто: Зачекайте, поки тісто підніметься. Розділіть його на 2 частини. Розкачайте скалкою «круги» на посипаній борошном поверхні. Тісто має бути дуже тонким.
- 4
Крок 4
Випікаємо піцу: Розігрійте духовку до 240 °C. Покладіть круги з тіста на слегка змащену маслом форму. Розподіліть томатний соус по всій поверхні піци. Посипте сиром зверху, додайте трохи олії та спецій. Випікайте 8–10 хвилин до хрумкої скоринки.