Піца
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування піци підійдуть як мариновані артишоки, так і в олії, просто викладіть останні на шар паперових рушників, щоб прибрати всю зайву олію. За бажанням готову піцу можна трохи збризнути якісною оливковою олією першого віджиму та посипати сушеним орегано, вони зроблять її ще смачнішою Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування тіста. Інгредієнти розраховані на дві піци діаметром близько 30 сантиметрів.
- 2
Крок 2
Мой император! 👑✨ Ось переклад українською мовою: ```text З борошна, теплої води, олії, дріжджів, солі та цукру замісіть тісто, воно буде злегка липнути до рук. Накрийте миску харчовою плівкою та поставте її в тепле місце на 50-60 хвилин. За цей час тісто кілька разів підійметься, його потрібно добре обім'яти руками. ``` Готово, мій володарю! 🌾👐💛
- 3
Крок 3
Розділіть тісто на дві однакові порції, підготуйте всі інгредієнти для начинки піци. Маслини наріжте кружальцями, натріть твердий сир, артишоки відкиньте на друшляк, щоб прибрати весь маринад.
- 4
Крок 4
Пергамент посипте борошном, викладіть на нього тісто, розкачайте тонким колом, змастіть томатним соусом улюбленого виробника.
- 5
Крок 5
Викладіть скибочки тонко нарізаної шинки, на шинку викладіть шампіньйони, нарізані тонкими пластинками.
- 6
Крок 6
Моцарелу також наріжте тонкими скибочками, розкладіть на шар грибів, посипте кружечками маслин.
- 7
Крок 7
Тепер потрібно тонко нарізати артишоки й розкласти їх поверх заготовки наступним шаром.
- 8
Крок 8
Останній штрих — натертий твердий сир, який добре плавиться в духовці. Перекладіть заготовку на протипіч, відправте в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин у режимі верхнього та нижнього нагріву. Протипіч встановіть посередині духовки.
- 9
Крок 9
Соковита й дуже смачна домашня піца «Капріччіо» готова!