Піца з кабачків на сковороді
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо вам дуже хочеться потішити себе піцою, а готувати тісто ви не любите — не біда! Приготуйте кабачкову піцу, і всі рідні та друзі обов’язково похвалять ваш кулінарний талант. Страва вийде соковитою, ароматною та апетитною! Подавайте її гарячою, поки сир ще тягнеться Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок промийте у воді, зріжте хвостики з плоду і натріть на терці з дрібними ячейками у глибоку миску. Посоліть і залиште на 2‑3 хвилини, щоб нарізка випустила сік. Потім віджміть її.
- 3
Крок 3
Вбийте в миску два курячих яйця, ретельно вимішайте.
- 4
Крок 4
Висипте просіяне пшеничне борошно, вмішайте його в кабачкову масу і залиште тісто на 5‑10 хвилин. Поки тісто відпочиває, наріжте слайсами в'ялене або копчене м'ясо, промиті помідори, сир.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду і налийте на неї рослинну олію. Підігрійте її і зменшіть нагрів до середнього. Обережно викладіть кабачкове тісто на сковороду і розрівняйте у вигляді круга. Обсмажте близько 2 хвилин до рум’яної скоринки.
- 6
Крок 6
Переверніть на інший бік, змастіть кетчупом всю поверхню, знизьте нагрів до мінімального.
- 7
Крок 7
Викладіть на кабачкову основу в будь‑якому порядку в'ялене м'ясо або ковбасні вироби, нарізаний помідор, сир. Можна використовувати будь‑який плавкий сорт сиру, який є у вас у наявності. Накрийте сковороду кришкою і обсмажуйте піцу до рум’яної скоринки знизу і до розплавлення сиру.
- 8
Крок 8
Як тільки це станеться — страва готова!
- 9
Крок 9
Викладіть піцу на тарілку, наріжте на порції і подавайте до столу.