Піца
Опис
Домашнє випікання до чаю. Коли хочеться дуже швидкого випікання, мені виручає готове тісто східчасте і цей рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні інгредієнти. Тісто розморозьте при кімнатній температурі, розкачайте у тонкий пласт, виріжте два однакових кола. Цибулю, часник очистіть, наріжте тонкими кільцями. Перець помийте, наріжте соломкою. Сири натріть на дрібній тертці.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку до 180 °C. Покладіть один круг тіста на протинь, вистелену силіконовим килимком. Наколіть тісто виделкою, зверху посипте тертим моцареллою.
- 3
Крок 3
Зверху покладіть друге коло тіста, притисніть по краях, проткніть вилкою і випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Масло розігрійте на сковороді, пасеруйте цибулю та часник до прозорості. Посолити, поперчити за смаком, додати цукор, дочекатися його розчинення та готувати до карамелізації цибулі. Додати нарізаний перець, перемішати та готувати 1 хвилину.
- 5
Крок 5
Вийміть пиріг з духовки, викладіть зверху тертий сир, карамелізований цибулю, перець, посипте трохи сиром. Випікайте ще 5 хвилин. Посипте подрібненою зеленню (у мене базилік і розмарин).
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте до столу.