Піца
Опис
Домашнє випікання до чаю. Начинку можете приготувати будь-яку, яка вам подобається. Наприклад, смажені овочі з сиром або м'ясне та сирне асорті. Цей рецепт розрахований на форму діаметром 28 см
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю репчасту почистіть, промийте, дрібно наріжте та обсмажте в суміші вершкового та оливкової олії.
- 2
Крок 2
2. Додайте помідори, розрізані навпіл, і капери, попередньо промиті від солі.
- 3
Крок 3
3. У невеликій кількості води розведіть томатну пасту, влийте в сковороду, посолити і поперчити.
- 4
Крок 4
4. Додайте нарізані оливки, перемішайте і вимкніть вогонь.
- 5
Крок 5
5. Форму для піци змастіть маслом, викладіть на дно розкачане у коло тісто, зробіть бортики. Відступивши 10 см від бортиків, зробіть у центрі хрестоподібні надрізи.
- 6
Крок 6
6. Викладіть нарізану кубиками ветчину та сир.
- 7
Крок 7
7. Зверху викладіть приготований цибулю з помідорами, каперсами та маслинами.
- 8
Крок 8
8. Накрийте начинку «пелюстками» тіста, від центру — до бортиків.
- 9
Крок 9
9. Змастіть тісто оливковою олією. Випікайте піцу при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин. Піца «Квітка» готова.