Піца без томатної пасти
Опис
Випічка готується просто і швидко. Піца без томатної пасти виходить не менш смачною, але більш оригінальною. Для начинки використовуйте смажену цибулю і ковбасу, а для соусу підходить суміш з молока, сметани і яєць. Кетчуп і майонез у цьому рецепті не використовуються, що багатьох порадує. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для тіста в теплу воду додайте дріжджі і трохи цукру (0,5 ч.л.). Перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте 30 грамів рослинної олії у рідку суміш.
- 4
Крок 4
Висипте просіяне борошно, додайте за смаком сіль.
- 5
Крок 5
Замісіть м’яке тісто, залиште на 30‑40 хвилин, щоб піднялося.
- 6
Крок 6
Наріжте півкільцями цибулю, ковбасу — смужками.
- 7
Крок 7
На залишковому маслі обсмажте до золотистого кольору цибулю.
- 8
Крок 8
Додайте у сковороду ковбасу, смажте все разом ще кілька хвилин і зніміть з вогню. Охолодіть.
- 9
Крок 9
Тісто піднялося, можна випікати піцу.
- 10
Крок 10
Розкачайте тісто, залишаючи бортики по краях. Викладіть начинку з цибулі та ковбаси.
- 11
Крок 11
Приготуйте соус-заливку. У мисці змішайте молоко, сметану та яйце.
- 12
Крок 12
Перемішайте заливку. Додайте сіль і перець за смаком.
- 13
Крок 13
Залийте піцу молочно-яйцевим соусом. Поставте запікатися в духовку, розігріту до 200 градусів.
- 14
Крок 14
Випікайте піцу 15 хвилин.
- 15
Крок 15
Піца готова!