Піца без дріжджів на кефірі
Опис
Ви можете зробити товсту або дуже тонку піцу. Вилийте тісто на протертну форму, змастіть соусом, викладіть начинку, потім поставте все в духовку й запікайте до готовності. Ваша піца залишиться м'якою і смачною навіть наступного дня, на що не можуть похвалитися більшість популярних рецептів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску викладіть курячі яйця, додайте сіль, цукровий пісок і трохи збийте вінчиком.
- 2
Крок 2
2. Потім влийте кефір і додайте соду, ще раз добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Просійте борошно і порціями додайте до рідких інгредієнтів у миску, влийте олію соняшникову і замісіть тісто.
- 4
Крок 4
4. Ложкою в жаростійку форму викладіть тісто, розподіліть. Можна викласти тісто на протертень з пергаментом.
- 5
Крок 5
5. Копчену ковбаску наріжте кубиками, можна кружочками або півкільцями.
- 6
Крок 6
6. На тісто викладіть кетчуп (2-3 столові ложки), розмажте по всій поверхні.
- 7
Крок 7
7. Рівномірно розподіліть копчену ковбаску.
- 8
Крок 8
8. Натріть на великій тертці твердий сир і посипте піцу.
- 9
Крок 9
9. Поставте піцу в розігрітий до 200 градусів духовой шаф на 20-30 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Готову піцу вийміть з духовки та залиште на 5-10 хвилин, потім наріжте шматочками і подавайте.