Піца-курка
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як начинку для піци можна використовувати все, що ви любите. Наприклад, солодкий болгарський перець, маслини без кісточок, салямі, мариновані або варені грибочки, перець чилі і т.д. Твердий сир можна замінити шматочками моцарелли. Порція вийде досить великою, можна поділити на двох... Спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, філе помийте та обсушіть паперовим рушником. Починаємо!
- 2
Крок 2
Куряче філе покладіть на дерев'яну дошку, накрийте харчовою плівкою та відбийте молоточком.
- 3
Крок 3
Борошно змішайте з сіллю, часниковим порошком, паприкою, чорним перцем та прованськими травами. За бажанням можна додати червоного перцю чилі.
- 4
Крок 4
Філе добре обваляйте у борошні зі спеціями.
- 5
Крок 5
У мисочці виделкою збийте яйце з щіпкою солі. Опустіть філе у яєчну суміш.
- 6
Крок 6
І паніруйте філе в сухарях. У мене сухарі не звичайні хлібні, а ось такі гранульовані, великі.
- 7
Крок 7
Куряче філе обсмажте на великій кількості масла з обох боків до готовності. Покладіть його в жаростійку форму для запікання.
- 8
Крок 8
Смажте курку соусом або кетчупом, розподіліть грибочки та шматочки помідора, зелень.
- 9
Крок 9
Посипте щедро тертим сиром і поставте в духовку, температура — 200 градусів, час — 10 хвилин.
- 10
Крок 10
Піца готова!