Піца

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Така класична піца сподобається всім без винятку. Вона виходить смачною, соковитою та ароматною. Таку піцу можна подавати як окреме блюдо, наприклад, на вечерю, а також приготувати на святковий вечір із родичами. За бажанням можна додати й інші інгредієнти, наприклад маслини, шинку та гриби. Зі вказаних продуктів вийде 4 піци. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Борошно і сіль змішайте в мисці.

2. 2

   Крок 2

   У іншій мисці змішайте теплу воду, дріжджі та цукор, перемішайте і дайте постояти до утворення шапочки.

3. 3

   Крок 3

   Додайте половину об'єму борошна у закваску і добре вимісіть. Потім покладіть отримане тісто до решти борошна і вимішуйте все, доки тісто не стане еластичним і пружним.

4. 4

   Крок 4

   Тісто накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину для збільшення об'єму.

5. 5

   Крок 5

   Розігрійте духовку до 250 °С. Якщо у вас є камінь для піци, посипте його трохи борошном. Розділіть тісто на 3 частини, розкачайте в кола, перекладіть на камінь.

6. 6

   Крок 6

   Тісто полийте соусом, викладіть 5 скибочок сиру, 5 листочків базиліка, зверху полийте оливковою олією і поставте випікати на 5-7 хвилин до золотистого кольору тіста. Повторіть процедуру для решти тіста.