topfood.cloud
Всі рецепти
Пхалі з шампініонів
Закуски

Пхалі з шампініонів

120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Підійде і до свята, і на кожен день. Нижче я розповім детальніше, закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Цибулю дрібно наріжте і обсмажте до м'якості.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте нарізані кубиками шампіньони. Обсмажте їх до випаровування зайвої рідини.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Волоські горіхи підсушіть на сухій сковорідці.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Потім подрібніть у блендері волоські горіхи в крихту.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте смажені гриби з цибулею й спеції. Ще раз подрібніть усе до однорідної маси. Додайте до маси сіль, цукор і оцет. Розчавіть часник, перемішайте. Залиште масу на пару годин у холодильнику настоятися.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Скотіть невеликі кульки. Розплющте їх.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Прикрасьте пхалі зернами граната і зеленню.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Пхалі з шампіньйонів готово.