Песто з гарбузових насіння
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Для приготування яскравого та кольорового соусу песто знадобляться гарбузові насіниння, лимонний сік, базилік, сіль, петрушка та часник. Готується такий соус дуже швидко. Гарбузові насіниння можна використовувати як смажені, так і сирі, але попередньо замочені у чистій воді. Будь-який варіант соусу виходить по-своєму смачним. Соус песто ідеально підійде до м'яса, приготованого на грилі. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування соусу песто підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Соняшникове насіння залити чистою водою на 10-12 годин.
- 3
Крок 3
Викладіть насіння в чашу блендера.
- 4
Крок 4
Додайте очищений часник.
- 5
Крок 5
Далі додайте лимонний сік, оливкову олію, базилік, сіль і петрушку.
- 6
Крок 6
Збийте все до утворення однорідної маси.
- 7
Крок 7
Соус можна зберігати в щільно закритій банці у холодильнику до 2 днів.