Пісочний пиріг з творогом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий пиріг можна робити з різною начинкою: творожною, ягідною, а можна ще й горішки додати. Для приготування пісочного пирога з творогом я беру творіг середньої жирності, звичайний столовий яблучний оцет (9 %, але це не так важливо). Дивіться далі рецепт із фото. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку зробіть тісто. Просійте на дошку 3 - 3,5 склянки борошна. Зверху насипте 3/4 склянки цукру та додайте 250 грамів розм'якшеного маргарину.
- 2
Крок 2
Соду погасіть оцтом і вилийте на маргарин із цукром. Руками розімніть усі компоненти. Тісто вийде як крихта.
- 3
Крок 3
У миску викладіть творог. Розімніть його виделкою, щоб не залишилося шматочків. Вбийте яйця, посипте 3/4 склянки цукру, додайте ванілін.
- 4
Крок 4
Усе ретельно перемішайте (можна руками). Творожна начинка готова. Смажте форму для випічки рослинним маслом, викладіть у неї 2/3 тіста у формі тарілочки.
- 5
Крок 5
Потім викладіть начинку.
- 6
Крок 6
Зверху викладіть решту тіста.
- 7
Крок 7
Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 30–35 хвилин. Вийміть торт з форми, коли він повністю охолоне. Якщо форма для випікання нероз’ємна, спочатку розріжте корж на чотири сектори, а потім за допомогою лопатки вийміть кожен шматок.
- 8
Крок 8
Подавати готовий пісочний пиріг з творогом можете до чаю.