Пісочний пиріг з малиновою начинкою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такий пиріг можна приготувати з будь‑яких ягід. Також замість ягід можна використовувати джем або варення. Найкраще обирати начинку з кислинкою, так отримується більш гармонійний смак — солодке тісто і ягідна кислинка. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’яке вершкове масло з’єднайте з яйцями.
- 2
Крок 2
Додайте цукор, борошно та соду. Замісіть тісто. Розділіть його на дві нерівні частини. Меншу відправте в морозильник.
- 3
Крок 3
Малину подрібніть у пюре. Додайте крохмаль і цукор. Трохи проваріть до загустіння.
- 4
Крок 4
Велику частину тіста рівним шаром розподіліть на противні. Зверху рівномірно розподіліть начинку. Зверху натріть тісто з морозилки. Поставте пиріг у духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Готовий пиріг охолодіть і розріжте.