Випічка
Піщаний пиріг
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашня випічка до чаю. Рецепт традиційний, перевірений часом, тому точно дотримуйтесь рецептури Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Масло наріжте.
- 3
Крок 3
Додайте сметану, розпушувач, просійте борошно.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто. Відокремте 1/4 тіста. Кожну частину загорніть у плівку і покладіть у морозильник на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Лимони помийте, натріть на терці разом із шкіркою.
- 6
Крок 6
Додайте цукор і крохмаль, перемішайте.
- 7
Крок 7
Велику частину тіста розподіліть по формі, формуючи бортики.
- 8
Крок 8
Вилийте начинку.
- 9
Крок 9
Зверху натріть на терці меншу частину тіста.
- 10
Крок 10
Випікайте у духовці при 180 градусах близько 45 хвилин.