Пісочний пиріг
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пісочний пиріг можна приготувати з будь-яким джемом або густим варенням. Рецепт простий, бюджетний і дуже вдалий! Ніжна основа з печива та соковита ароматна начинка не залишать нікого байдужим. Обов’язково спробуйте, і цей пиріг стане одним із ваших улюблених. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з'єднайте борошно, нарізане кубиками масло, сіль, цукор і жовтки.
- 3
Крок 3
Розтерти все руками до стану крихт.
- 4
Крок 4
Потім, додаючи по 1 ст.л. холодної води, вимішуйте тісто, доки воно не збереться у кулю.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на дві нерівні частини. Меншу частину скрутіть у кульку, заверніть у плівку та поки що поставте в холодильник. Більшу частину розкачайте і акуратно перекладіть у змащену маслом форму. Руками вирівняйте тісто по дну та сформуйте бортики. Дно проткніть виделкою.
- 6
Крок 6
Викладіть начинку.
- 7
Крок 7
Вийміть другу частину тіста, розкачайте та наріжте на невеликі шматочки. Якщо є фігурні вирізки, можете скористатися ними. Викладіть шматочки у хаотичному порядку поверх начинки, після чого підігніть краї до центру.
- 8
Крок 8
Випікайте тістечко в духовці при температурі 190 градусів близько 30 хвилин.
- 9
Крок 9
Готовий пісочний пиріг наріжте порціями і подавайте до столу.