Пісочні скони з сиром і перцем
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Я люблю Англію, її традиції, випічку і особливо — англійську мову. Коли мені потрапився рецепт приготування сконів, я просто не могла його пропустити. Пісочне печиво, скони, можна готувати з різними додатками. Цього разу в мене скони з сиром і гострим перцем. Спробуйте приготувати цей рецепт удома — і ви сами здивуєтесь. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку місткість просійте борошно, розпушувач і сіль.
- 2
Крок 2
2. Додайте шматочки вершкового масла і перемішайте тісто, воно матиме крихкий вигляд.
- 3
Крок 3
3. Додайте до тіста кубики твердого сиру.
- 4
Крок 4
4. Додайте також подрібнений перець.
- 5
Крок 5
5. Залийте борошно молоком і вершками, перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Розкачайте тісто у товстий аркуш і розріжте його на трикутники.
- 7
Крок 7
7. Змастіть тісто яйцем за допомогою кондитерської кисті. Випікайте пісочні скони при температурі 200 градусів 15-20 хвилин.