Пісочні тістечка
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Зробити десерт дуже просто, потрібно лише запастися терпінням, адже останній етап приготування передбачає їх охолодження в холодильнику протягом ночі. Для верхнього шару можна використовувати будь-які шоколадні цукерки: «Снікерс», «Кіт-кат», «Марс» або «Твікс». А можете змішати крихту печива з горіхами. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На дно формочок для випічки кексів покладіть паперову формочку, змастіть її краплиною рослинної олії.
- 2
Крок 2
2. У чашу міксера викладіть вершкове масло, додайте цукрову пудру та взбийте до утворення пухнастої маси.
- 3
Крок 3
3. Вимішуйте тісто і додайте пшеничне борошно.
- 4
Крок 4
4. Коли тісто збирається в єдину масу, вимкніть міксер і розім'яніть тісто ложкою.
- 5
Крок 5
5. Викладіть тісто з чаші на стіл, сформуйте єдиний ком і обгорніть плівкою, поставте в холодильник на 15 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Вийміть охолоджене тісто, розкачайте його в пласт товщиною близько 0,8-1 см, потім наріжте круглі шматочки за допомогою круглої формочки або склянки (щоб вони помістилися у формочки для кексів).
- 7
Крок 7
7. Викладіть кружечки у форму, поставте її в розігріту до 180 градусів духовку на 15-18 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Вийміть формочки з духовки та залиште їх до повного охолодження, не поспішайте виймати.
- 9
Крок 9
9. У миску покришіть плитки молочного шоколаду, поставте в мікрохвильову піч і розтопіть.
- 10
Крок 10
10. Отриманий шоколад вилийте у формочки поверх охолодженої пісочної основи.
- 11
Крок 11
11. Шоколадні цукерки розімніть скалкою, щоб утворилися великі шматочки.
- 12
Крок 12
12. Розкладіть шматочки у формочки поверх шоколаду та поставте в холодильник на ніч (6-8 годин).
- 13
Крок 13
13. Охолоджені тістечка вийміть із холодильника та акуратно вийміть із формочок (підденьте ножем).