Пісочні корзиночки з ягодами закриті
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Під час сезону чорниці я часто готую такі корзиночки. Вони виходять неймовірно соковитими й чудовими. І навіть дивно, що рецепт такий простий у виконанні. Адже результат перевершує всі очікування. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Маргарин (або масло) розтираємо з цукровим піском і жовтком. Досипаємо борошно та розпушувач для тіста. Змішуємо вручну. Має вийти досить ніжне тісто. Розділяємо його на дві нерівні частини (приблизно у співвідношенні 40 на 60 відсотків).
- 2
Крок 2
З більшого шматочка формуємо приблизно 12 кружечків. Розкочуємо їх і викладаємо у формочки. Зверху кладемо по ложці будь-якого джему та викладаємо ягоди чорниці. Посипаємо цукром і крохмалем.
- 3
Крок 3
З іншого тіста формуємо таку саму кількість кульок, розкочуємо їх і накладаємо на корзинки. Краї притискати виделкою. Зверху протикаємо тісто шпажкою.
- 4
Крок 4
Корзиночки випікаємо в духовці півгодини. Температура — 160 градусів. Посипаємо цукровою пудрою та прикрашаємо свіжими ягодами.