Пісочні корзиночки з ягодами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Крім різних ягід, у такі корзиночки можна додати горіхи, м'яту або шавлію, цукрову пудру або шоколад. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Просійте борошно. Вимийте ягоди.
- 2
Крок 2
Змішайте в посудині маргарин, борошно, цукор і яйця. Замісіть тісто. Воно має вийти еластичним.
- 3
Крок 3
Скрутіть тісто в 3-4 кульки та покладіть на фольгу. Поставте фольгу з кульками в холодильник на 30-40 хвилин.
- 4
Крок 4
Розкачайте тісто, щоб його товщина була 0,5 см. Змастіть формочки маслом і акуратно викладіть у них тісто. Притисніть тісто до формочок, щоб воно повністю їх облягало.
- 5
Крок 5
Покладіть на дно форми пергаментний папір, посипте його бобами або квасолею.
- 6
Крок 6
Випікайте корзиночки 10 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Готові корзиночки поставте охолоджуватися, після чого вийміть їх з форм.
- 7
Крок 7
Розкладіть ягоди на серветку, щоб вона вбирала вологу. Приготуйте желатин. Висипте його у склянку з соком. Зачекайте, поки желатин набухне (40-60 хвилин), а потім нагрійте на водяній бані.
- 8
Крок 8
Розкладіть ягоди по корзиночках, залейте їх желатином кімнатної температури. Готово!